Source : Abdelkrim BOUDRA / Optimexport

La filière Boissons est un des secteurs les plus dynamiques du marché algérien de l’agroalimentaire avec une production estimée à près de 20 millions d’hectolitres et un chiffre d’affaires de 45 milliards de DA à fin 2008.

Présentation de l’offre de la filière boissons La filière boissons en Algérie compte 1467 entreprises enregistrées au niveau du CNRC, dont environ 700 unités seulement sont actives selon l’APAB. A fin 2008, l’effectif de la filière est estimé par l’APAB à près de 19 000 personnes (emploi direct), réparties comme suit : • les eaux minérales et eaux de source : 29% • les jus de fruits, nectars de fruits et eaux fruitées : 10% • les boissons gazeuses : 30% • les boissons alcoolisées (bières et vins) : 31%

La production estimée à fin 2008 est de près de 20 millions d’hectolitres (BRSA : 17,6 millions d’hectolitres).

Source : APAB, estimation de progression.

Le Chiffre d’affaires de la filière est de l’ordre de 45 milliards de DA à fin 2008 (BRSA : 27,45 milliards de DA).

Source : APAB, estimation de progression.

Répartition des entreprises par tranche de Chiffre d'affaires.

Sources : Rapports EDPme + percée régionale (Informations disponibles pour 72 entreprises sur 76 entreprises de l’échantillon de l’étude).

Répartition des entreprises par tranche d’effectif

Sources : Rapports EDPme + percée régionale (Informations disponibles pour 72 entreprises sur 76 entreprises de l’échantillon de l’étude).

Intégralité de cet article dans le magazine Agroligne N°76...